Crema de Berenjenas Ahumadas Picatela 200gr

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Crema de Berenjena Ahumada (baba ganush), es una crema típica de comida arabe y del mediterraneo.

Tiene una larga preparación, en la cual se ahuman las berenjenas durante 3-4hrs a fuego lento, dandole ese sabor ahumado característico. Luego se mezcla con mayonesa y un poco de ajo.

Recomenda consumirlo principalmente con pan pita horneado, también puede ser con galletas o lo que tu imaginación dicte.

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