Merkén Mapuche 200 grs. | Origen Temuco
$2.890 con IVA Disponible para reserva
FORMATO: Doypack
Repone tu Despensa Saludable cada semana!
Despacho 🚚 GRATIS en La Reina, Ñuñoa, Las Condes, Providencia y Vitacura, por compras sobre $30.000.-
PRODUCTO A PEDIDO, sujeto a confirmación
Si tú compra es para regalo
Todos los regalos incluyen tarjeta con mensaje personalizado.
Activa la opción “¿Lo quieres para regalo?” en el carro de compras y completa los datos solicitados.
Plazos de Entrega
Región Metropolitana: 2 a 3 días hábiles o puedes escoger la opción express antes de 24 horas para Santiago Oriente.
Regiones: 3 a 6 días hábiles.
Regiones extremas: 6 a 15 días hábiles (Arica, Iquique, Calama, Antofagasta, Coyhaique y Punta Arenas).
Formas de Pago
Todos nuestros regalos incluyen IVA. Aceptamos pagos por trasferencia bancaria, débito y crédito a través de WebPayPlus. Para compras internacionales contamos con Paypal (solicita información a marcela.gaete@1893gourmet.com)
Stock de Productos
Productos sujetos a stock, pueden ser reemplazados por uno de similar categoría, de igual o mayor valor.
¿Buscas Regalos Corporativos?
Cotiza con nosotros según las cantidades, presupuesto o la ocasión que necesites.
Deja tus datos AQUÍ o escríbenos a marcela.gaete@1893gourmet.com
Descripción
Merkén aliño típico y originario del pueblo mapuche, autóctono del sur de Chile y Argentina. Su ingrediente principal es el cacho de cabra Capsicum annum , variedad de ají muy consumido en Chile. Estos son recolectados todavía verdes durante el verano y se dejan madurar hasta que tomen una tonalidad rojiza. Luego se secan al sol y se ahúman sobre el fuego para que que obtengan un sabor que les es muy característico. Por último se guardan colgados en las vigas de los techos a la espera de su molienda.
La elaboración del auténtico merkén se hace moliendo el ají completo (incluyendo las semillas) en morteros de piedra hasta dejarlo como polvo o escamas sin añadir nada más. Actualmente esta molienda se realiza en molinos de martillo. Existen algunas variantes de este aliño, como el merkén natural al que se le ha agregado sal de mar y el merkén especial al que además de la sal de mar se le han añadido semillas de cilantro tostadas y trituradas.
Productos relacionados
Regalo Café y Chocotejas
$23.000 - $23.000 con IVA
Regalo set de Té en Gres
$19.656 - $19.656 con IVA
Set 8 Recetas Postal 1893
$10.920 con IVA
Caja DUO molinillos
$12.990 con IVA
Valoraciones
No hay valoraciones aún.